在商業世界里，不同企業都有不同的生命周期，基于原生環境和競爭環境的持續變化，企業發展的方向也各有差異，如果在其中找一個共性，那就是幾乎所有老板都在關心的“增長”，如何實現增長、如何保持增長等。
即使企業在成熟期有了固定的增長飛輪，在看似穩定增長的背后，老板們對項目團隊的關注點也還在增長上，如是否能更大力度地增長？
很多餐飲人都曾思考過一個問題：哪些因素影響了增長？是產品？服務？環境？價格？口碑？營銷？如果要談論實體商業增長因素背后的重中之重，這個關鍵大多都指向了產品。
產品是品牌增長可見的第一入口，也是品牌與顧客溝通的第一通道。
對于餐飲業產品的思考，它表面雖然是一盤菜的事兒，但實際卻是整個品牌/整個組織齊心協力的具體輸出，也是顧客感知一家門店、一個品牌水平/態度/關系等的基本通道。
在當下看來，講產品破局帶來增長的內容很多，各種形式比比皆是，其通用思維基本是要好吃、要找到好廚師、要講究、要匠心、要懂產品等。關于產品的思維，如果只是修修補補，這從實用和沉淀的角度看，其意義幾乎為零。由此，筷玩思維將產品思維與產品如何破局增長這兩者結合，從核心過程到具體如何落地來重新談產品如何拉動增長。
